Tentang Tumisan Kangkung
Kangkung adalah sejenis sayuran hijau kesukaanku yg hidup di air atau di darat. Kebetulan di belakang rumah ada kangkung darat yang tumbuh liar begitu saja. Sudah lama rasanya tidak merasakan lezatnya tumisan kangkung. Walhasil beberapa sore yang lalu aku merequestnya sama mamak. Ternyata mamak ga boleh makan kangkung makanya jd ga pernah ada lagi penampakan sayuran itu di meja makan. Absennya kangkung yang cukup lama dari meja makan membuatku sore itu minta diajari masak kangkung. Sebelum masak tentunya metik kangkungnya dulu. Metik kangkung itu gampang-gampang susah ternyata. Apalagi kalau kangkungnya hidup liar di antara rumput-rumput. Setelah aku rasa cukup, kangkung yg sudah dipetik tadi dicuci n dipotong2. Nah.. Mulailah bagian masak memasak. Aku baru tau ternyata ni ada dua cara menumis kangkung, yang pertama tumis bumbu cincang yang kedua tumis bumbu halus. Tumis bumbu cincang cukup dengan potongan tomat dan cabe hijau. Sedangkan untuk bumbu halus diperlukan bawang merah...